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以煲汤、粥为特色的汤师傅餐饮名店于2004年9月23日正式营业。汤师傅名店座落在杨家坪直港大道202号佳宇广场,装饰豪华,江景风光无限美丽,一边美食进口,一边欣赏美丽风景,令人深深陶醉! 汤师傅的“汤”采用民间传统煨汤方法,以瓦罐为器,精配食物,加以天然矿泉水为原料,置入一米方圆的巨大的瓦缸内,以硬质木炭火恒温煨制七小时以上。瓦缸煨汤乃土质陶器,秉阴阳之性,久煨之下原料鲜味及营养充分溶解汤中。瓦缸煨汤用料精到,火侯考究,汤色靓丽,香味幽长,鲜香淳浓,虽为药膳却没有中药的异味,食后令人久久而难忘。 汤师傅的“粥”—水果粥、花瓣粥、肉菜粥粒粒鲜香。应用药粥是摄生自养的好方法,根据《灵枢天年篇》中记载:“人生…五十岁,肝气始衰,六十岁,心气始衰,七十岁,脾气虚,八十岁,肺气虚,九十岁肾气焦,百岁,五脏皆虚”。根据各个脏器先后衰老的进程,结合不同的年龄和体征,也可选食相应的粥方,来延缓不同脏器的衰老,控制老化速度,达到养生,宜寿,延年的目的。 养心养生养容养颜,好山好水好粥好汤。
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